semillas del cambio

Experiencia

KERBEST

Nombre del productor

Grupo Kerbest

Localización

Ávila

Tipo de producción

Productos principales

Lechón ecológico de genética mejorada, cerdos de recría con certificación de bienestar, servicios de multiplicación genética (Grangenia), consultoría agroganadera, formación profesional dual, tecnologías de bioseguridad y digitalización ganadera.

En detalle

¿Qué la hace sostenible?

Implementación de bienestar animal en maternidad libre

Reducción de emisiones de nitrógeno, purines y gases de efecto invernadero

Economía circular: gestión de purines, tratamiento de agua residual, biogás y energía solar

Digitalización e I+D para optimizar rendimientos y minimizar impactos

Sistema de gestión ambiental certificado ISO 14001 en la granja Grangenia

Formación y FP dual para apostolar cualificación y repoblación rural

Tiempo de implementación

Proyecto iniciado en 1996 con evolución sostenible continua; Grangenia operativa desde 2016

Dificultades encontradas

Retos en bioseguridad y gestión de emisiones difusas

Inversión inicial elevada en instalaciones de alta tecnología

Formación del equipo técnico para innovaciones productivas

Resultados obtenidos

Reducción de 4 000 t CO₂ eq y tratamiento de 15 000 m³ de purines anuales

Generación propia de energía fotovoltaica (300–450 kW)

Certificación ISO 14001 e incremento de eficiencia energética

Impulso de empleo rural, formación profesional y freno a la despoblación

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