Fruto del Huerto
FRUTO DEL HUERTO
Fariza (Zamora)
Frutas y verduras frescas de temporada Conservas vegetales caseras (tomate frito, pisto, mermeladas…) Legumbres, harinas, miel y huevos (de otros productores locales con los que cooperan)
En detalle
¿Qué la hace sostenible?
Agricultura sin pesticidas ni productos químicos de síntesis.
Rotación de cultivos y fomento de la biodiversidad.
Producción de cercanía con enfoque kilómetro 0.
Venta directa al consumidor: reduce huella de carbono y apoya la economía local.
Apuesta por variedades locales y de temporada.
Envasado mínimo y reutilizable para reducir residuos.
Tiempo de implementación
Desde 2016 (más de 8 años)Dificultades encontradas
Educación del consumidor sobre la importancia de productos agroecológicos.
Competencia con cadenas de distribución a gran escala.
Condiciones climáticas extremas y escasez hídrica en algunas campañas.
Resultados obtenidos
Consolidación de una clientela comprometida con el consumo responsable.
Aumento progresivo del volumen de pedidos online y entregas a domicilio.
Revalorización del entorno rural a través de un modelo de economía social.
Participación en ferias y actividades de sensibilización sobre agroecología.