FINCA AGROECOLÓGICA LAS GABELAS

¿Qué la hace sostenible?

Usamos compost a partir de nuestros animales, usamos casi al 100% nuestras semillas, tenemos placas solares para la electricidad (tenemos varias cámaras frigoríficas en constante funcionamiento con las semillas, carnes y verduras). Apenas usamos fitosanitarios puesto que integramos con los cultivos plantas-refugio para los insectos, para atraer polinizadores o repeler los insectos no deseados. Todos los restos de verduras de deshecho los consumen los animales que tenemos, incluidas lombrices autóctonas (para hacer vermicompost). Vendemos los productos en la finca o muy próximo (25 km máximo). Reutilizamos todo lo posible los materiales usados y tratamos de dar salida a otros de deshecho (como lana de oveja, que estamos probando como acolchado).

Tiempo de implementación

Dificultades encontradas

Las «normales» cuando trabajas al aire libre porque las condiciones climáticas, por ejemplo, te pueden condicionar la preparación del suelo (este año ha llovido muchísimo y nos ha costado preparar el suelo de la huerta), o tienes un ataque de algún depredador que ha aprovechado algún problema en el vallado y ha matado algún animal… pero son problemas integrados dentro de la actividad.