Experiencia
BODEGAS VEGA DE TERA
Nombre del productor
Localización
Sitrama de Tera (Zamora)
Tipo de producción
Productos principales
Variedad de vinos, tanto tradicionales como ecológicos veganos. Enoturismo: visitada guiada de las bodegas y degustación
En detalle
¿Qué la hace sostenible?
Nos caracterizamos por emplear prácticas sostenibles en las distintas etapas de producción, desde el cultivo de la uva hasta la bodega. Para que un vino ecológico sea así considerado, debe de cumplir con una serie de requisitos para cumplir el reglamento y poder entrar en la categoría de vino ecológico. Algunos de estos requisitos son:
- En los cultivos no pueden utilizarse agrotóxicos, por lo que la uva que se produce está libre de cualquier rastro de producto químico nocivo para la salud.
- Se utilizan abonos naturales para los viñedos, en nuestro caso, estiércol de oveja.
- Está prohibido el empleo de la uva dañada en el proceso de vendimia.