BODEGAS MENADE
Bodegas Menade S.L.
Rueda (Valladolid)
260
Vinos blancos (Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura…) Gama de vinos naturales sin sulfitos añadidos Enoturismo (visitas a la “Menade by Nature”, catas y paseos)
En detalle
¿Qué la hace sostenible?
Producción ecológica certificada desde 2005: sin herbicidas, sin pesticidas, ni productos de síntesis.
Incorporación de cubiertas vegetales espontáneas y sembradas.
Fomento de la biodiversidad: creación de «Menade by Nature», un entorno con aves, colmenas, bosque, huerto, y animales (caballos, burros, gallinas).
Recuperación de cepas autóctonas y suelos vivos.
Instalación de un sistema de compostaje propio y uso de preparados biodinámicos.
Apuesta por envases ligeros y materiales reciclables en el proceso de embotellado.
Tiempo de implementación
Más de 15 años (desde 2005 de forma oficial, aunque la finca es histórica y familiar desde 1820).Dificultades encontradas
Adaptar el viñedo a la producción sin tratamientos convencionales.
Necesidad de realizar prácticas más intensivas en mano de obra (poda, laboreo, manejo de plagas).
Educación del consumidor en vinos naturales y ecológicos.
Resultados obtenidos
Reconocimiento nacional e internacional como referente en viticultura ecológica de Rueda.
Mejora de la calidad del vino vinculada a la salud del viñedo y del suelo.
Incremento de la biodiversidad en el ecosistema agrícola.
Fuerte componente didáctico a través del enoturismo sostenible y divulgativo.