Experiencia
OXEN DURII
Nombre del productor
ALEJANDRO LOPEZ URBANO
Localización
SOBRADILLO DE PALOMARES (PERERUELA)
Tipo de producción
Hectáreas
40
Número de animales
50
Productos principales
CARNE FRESCA Y EMBUTIDOS DE VACUNO
En detalle
¿Qué la hace sostenible?
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA CERTIFICADA, GANADERÍA REGENERATIVA, VENTA DIRECTA DEL CAMPO A LA MESA. RAZA 100% AUTOCTONA ALISTANA-SANABRESA, EN PELIGRO DE EXTINCIÓN.
Tiempo de implementación
5 AÑOSDificultades encontradas
SERVICIOS EXTERNOS CERTIFICADOS (MATADERO, SALA DE DESPIECE), ACCESO A SERVICIOS DE TRANSPORTE DE GANADO VIVO
Resultados obtenidos
MEJORA DE LA RENTABILIDAD AL HACER VENTA DIRECTA, ALTA SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES, FIDELIDAD, ALTA CALIDAD DEL PRODUCTO OBTENIDO…